近期，江西省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢蛋制品、乳制品、餐飲食品、水產(chǎn)制品、蔬菜制品、調(diào)味品、食品添加劑和飲料8大類食品共274批次食品，發(fā)現(xiàn)蔬菜制品、調(diào)味品、食品添加劑和飲料共4批次食品不合格，涉及重金屬污染、微生物污染和質(zhì)量指標問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、總體情況：本次抽檢8大類食品共274批次食品。其中，蛋制品50批次，合格50批次；乳制品49批次，合格49批次；餐飲食品40批次，合格40批次；水產(chǎn)制品40批次，合格40批次；蔬菜制品31批次，合格30批次，不合格1批次；調(diào)味品30批次，合格29批次，不合格1批次；食品添加劑22批次，合格21批次，不合格1批次；飲料12批次，合格11批次，不合格1批次。

二、不合格食品具體信息如下：

（一）重金屬污染問題

1、由吉安市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的，標稱江西正味食品股份有限公司生產(chǎn)的黃花菜，鉛不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。吉安市大潤發(fā)商業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議并申請復(fù)檢，經(jīng)拱北海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。

2、由樂平市元昶膨潤土有限公司生產(chǎn)銷售的活性白土（食品添加劑），砷不符合中華人民共和國商業(yè)行業(yè)標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

（二）微生物污染問題

由崇義縣竹鄉(xiāng)山泉飲料有限公司生產(chǎn)銷售的竹鄉(xiāng)源飲用天然山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

（三）質(zhì)量指標問題

由南昌市旺中旺百貨有限公司南東店銷售的，標稱江西省祥櫥實業(yè)有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，谷氨酸鈉和呈味核苷酸二鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。

    食品抽檢主要是依據(jù)國家強制性的標準來判斷食品是否合格，標簽問題、含量不足、產(chǎn)品等級標準不合格、限量成分超標以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

     冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ，同時為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專業(yè)的檢測儀器、先進的技術(shù)支持和高效的整體解決方案。保障食品安全，適用于食品監(jiān)測中心、食品生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。

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