近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品等25類食品2753批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2734批次，不合格樣品19批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）豐都縣鴻蘭商貿(mào)經(jīng)營部銷售的、揭西縣雅味園食品廠（分裝）標(biāo)稱生產(chǎn)的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。

（二）永川區(qū)潘小琍食品經(jīng)營部銷售的、揭陽市空港經(jīng)濟區(qū)地都鎮(zhèn)華興園食品廠標(biāo)稱生產(chǎn)的章魚小丸子（豆制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（三）石柱土家族自治縣龍井泉飲用水廠標(biāo)稱生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（四）秀山縣露馨源純凈水有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的露馨源飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（五）重慶潘婆婆莼科技有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的莼菜粒飲料，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（六）重慶市合川區(qū)合陽城街道梧桐街6號-15號門市朱承托銷售的甜味饅頭和豆沙饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（七）重慶市榮昌區(qū)安富街道農(nóng)貿(mào)市場攤位131、132、133號劉國金銷售的芹菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。

（八）重慶市銅梁區(qū)高樓鎮(zhèn)黃桷路14號劉中蘭銷售的鯉魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。

（九）璧山區(qū)仙夢餐飲店銷售的鹵豬耳朵，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（十）重慶市大渡口區(qū)跳磴鎮(zhèn)跳蹬農(nóng)貿(mào)市場6、7號攤位陳順麗銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十一）巴南區(qū)比舍食品經(jīng)營部銷售的紅二青條，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（十二）永川區(qū)晶眾鑫百貨超市銷售的河粉（米粉制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（十三）重慶市萬盛區(qū)叢林鎮(zhèn)叢林溝55號1-1（附綠水村新橋社）銷售的、來自重慶市南川區(qū)建輝食品有限公司的豬后腿肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十四）銅梁區(qū)晶眾鑫副食超市銷售的獼猴桃，多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。

（十五）璧山區(qū)旭易購百貨超市銷售的、湖南湘潤食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的山椒魚（風(fēng)味熟制水產(chǎn)品），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（十六）秀山縣辣翹火鍋店銷售的鴨腸，甲醛不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（十七）九龍坡區(qū)文見餐館使用的筷子（復(fù)用餐飲具），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（十八）長壽區(qū)沙麥早餐店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

二、核查處置情況

所在地市場監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

食品抽檢主要是依據(jù)國家強制性的標(biāo)準(zhǔn)來判斷食品是否合格，標(biāo)簽問題、含量不足、產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)不合格、限量成分超標(biāo)以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ，同時為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專業(yè)的檢測儀器、先進(jìn)的技術(shù)支持和高效的整體解決方案。

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