近日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局公布了第27、28期食品安全監(jiān)督抽檢信息，兩期抽檢共公布了14批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，涉及農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)問題。
第27期食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品和食用農(nóng)產(chǎn)品等2類食品926批次樣品，不合格樣品4批次。
不合格樣品中，有3批次水果檢出不合格，分別為：霍爾果斯市東方紅超市銷售的草莓檢出烯酰嗎啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；阿克蘇市實惠水果批發(fā)部銷售的香蕉、阿克蘇市子華水果批發(fā)部銷售的香蕉檢出腈苯唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
烯酰嗎啉是一種殺菌劑，主要用作消滅真菌性病害，可用來防治水果霜霉病等，屬于低毒殺菌劑。腈苯唑是三唑類內(nèi)吸殺菌劑，能阻止已發(fā)芽的病菌孢子侵入作物組織，抑制菌絲的伸長。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）規(guī)定，烯酰嗎啉在草莓中的最大殘留量為0.05mg/kg，腈苯唑在香蕉中的最大殘留量0.05mg/kg。
另1批次為：布爾津縣老斌糧油調(diào)料副食批發(fā)部銷售的雞蛋檢出氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防?！栋l(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）中規(guī)定，在食品動物中停止使用氧氟沙星。
第28期食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽食用農(nóng)產(chǎn)品760批次樣品，不合格樣品10批次。
其中，4批次豆芽檢出不合格，分別為：巴州民家百貨有限責(zé)任公司銷售的綠豆芽、哈密天馬商貿(mào)有限責(zé)任公司天馬超市泰和店銷售的黃豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；木壘縣美聯(lián)生活超市銷售的黃豆芽、木壘縣統(tǒng)一超市一分店銷售的豆芽檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
根據(jù)《國家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年 第11號）》中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。
還有，疏勒縣蘇記蔬菜店銷售的芹菜、阿克陶縣左樹勤蔬菜店銷售的芹菜檢出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一種擬除蟲菊酯類殺蟲劑，具有廣譜、高效、快速等特性?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在芹菜中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。
還有，巴州領(lǐng)鮮超市有限責(zé)任公司銷售的芹菜、和碩縣家滿福超市有限公司銷售的毛白菜檢出毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
毒死蜱，又名氯蜱硫磷，目前是全世界使用最廣泛的有機磷酸酯殺蟲劑之一，具有觸殺、胃毒和熏蒸等作用?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，普通白菜（如毛白菜等）和芹菜中毒死蜱殘留限量值分別不得超過0.1mg/kg和0.05 mg/kg。
另外還有2批次不合格樣品為：疏勒縣四季旺蔬菜店銷售的韭菜檢出腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；奎屯黃記煌甲子餐廳（有限合伙）銷售的姜檢出吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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