霉菌毒素常常出現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)飼料和飼料原料中，后續(xù)飼養(yǎng)動(dòng)物都會(huì)造成嚴(yán)重的中毒反應(yīng)和并發(fā)癥，下邊列舉各類霉菌毒素對(duì)豬的危害和影響：

1、黃曲霉毒素

——毒性最強(qiáng)的霉菌毒素

自然狀態(tài)下常見(jiàn)有4種B1、B2、G1、G2，B和G代表熒光顏色，B為藍(lán)，G為綠。

B1毒性最強(qiáng)，超過(guò)砒霜和氰化鉀；

黃曲霉毒素B1、B2被奶牛采食后經(jīng)過(guò)消化、吸收、分解轉(zhuǎn)變成黃曲霉毒素M1、M2，毒性減弱但仍然是劇毒。

低劑量下主要導(dǎo)致肝臟病變，花生粕、花生秧里最容易超標(biāo)。

黃曲霉毒素導(dǎo)致的生長(zhǎng)不均勻

玉米赤霉烯酮

——識(shí)別度最高的霉菌毒素

導(dǎo)致后備母豬/初生仔豬陰門紅腫，經(jīng)產(chǎn)母豬脫肛，妊娠母豬流產(chǎn)，很多人認(rèn)識(shí)霉菌毒素就是從這些癥狀開(kāi)始的。

2、玉米赤霉烯酮

是雌激素類似物，雌激素和孕激素共同控制母豬生殖周期。所有癥狀都是因?yàn)橛衩壮嗝瓜┩獙?dǎo)致的生殖內(nèi)分泌平衡紊亂的結(jié)果。

玉米赤霉烯酮導(dǎo)致的生殖器官腫脹

3、伏馬毒素

——危害較大卻不容易引起重視的毒素

伏馬毒素這個(gè)名稱雖然是音譯自英文“Fumonisin”，但是這個(gè)音譯恰到好處，因?yàn)榉R毒素確實(shí)可以“伏馬”。歷史上曾經(jīng)有多次大批馬匹群體死亡事件被證明或推測(cè)為伏馬毒素中毒，癥狀類似瘋牛病——腦白質(zhì)軟化。

在豬上伏馬毒素主要導(dǎo)致肺水腫和心包積液，毒素濃度低時(shí)雖不能導(dǎo)致明顯癥狀，但是會(huì)導(dǎo)致肺部免疫能力下降，使得PRRS、PCV極易感染。

伏馬毒素導(dǎo)致的豬呼吸困難

4、單端孢霉烯族毒素

——降低采食量和消化吸收率

對(duì)單端孢霉烯族毒素這個(gè)名稱很多人可能并不熟悉，但是一定聽(tīng)過(guò)嘔吐毒素。單端孢霉烯族毒素是一個(gè)大類，包含嘔吐毒素、DAS毒素、T-2毒素等，這幾個(gè)毒素結(jié)構(gòu)類似，作用類似，主要影響豬的胃腸道，高濃度導(dǎo)致胃腸粘膜潰瘍、出血、嘔吐。而低濃度時(shí)則導(dǎo)致豬的采食量下降，危害隱蔽，損失豬場(chǎng)利潤(rùn)。

攝入嘔吐毒素導(dǎo)致的豬嘔吐

5、赭曲霉毒素

——導(dǎo)致腎功能下降

赭曲霉毒素的靶器官是腎臟，引起上皮損傷壞死，最終導(dǎo)致腎功能下降，包括腎的解毒、排毒能力和營(yíng)養(yǎng)濾過(guò)重吸收能力。

所以會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物煩渴、尿頻、生長(zhǎng)遲緩和飼料利用率降低。

赭曲霉毒素導(dǎo)致的腎皮質(zhì)出血

6、麥角堿

——致末端壞死

麥角堿是強(qiáng)烈的末端毛細(xì)血管收縮劑，它的存在導(dǎo)致離心臟較遠(yuǎn)的組織發(fā)生供血不足、壞死。

       各類真菌毒素對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)造成很大的沖擊，嚴(yán)重危害養(yǎng)殖戶利益，所以這一問(wèn)題不容忽視。冠宇儀器生產(chǎn)的霉菌毒素檢測(cè)儀能夠快速定量檢測(cè)糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮，真菌毒素殘留定量分析儀適用于糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場(chǎng)快速篩查等，對(duì)原料進(jìn)行提前篩查，可以大大的杜絕減少污染飼料的危害。

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