現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開農(nóng)藥和化肥了。當(dāng)人們越來越關(guān)注健康,果蔬上的農(nóng)藥殘留也就越來越引起人們的擔(dān)憂。人們常擔(dān)心果蔬上農(nóng)藥殘留超標(biāo)會給人體帶來危害,所以想方設(shè)法去除果蔬上的農(nóng)藥殘留結(jié)果卻不盡理想。
何為農(nóng)藥殘留?
農(nóng)藥殘留就是農(nóng)藥施用后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留在生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。農(nóng)藥殘留是施藥后的必然現(xiàn)象,但如果超過最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn),會導(dǎo)致人畜急性中毒。如果長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食材,雖然不會導(dǎo)致急性中毒,但可能引起人和動物慢性中毒,導(dǎo)致疾病的發(fā)生,甚至可能會影響到下一代。
農(nóng)藥殘留,有何危害?
1、誘發(fā)長期慢性病癥
農(nóng)藥殘留會導(dǎo)致人類大腦功能紊亂,會誘發(fā)一些疾病發(fā)生,如帕金森病、早老性癡呆、心腦血管病、糖尿病、神經(jīng)疾病及不孕不育癥等,這些病癥發(fā)生率逐年增高,都與食用含有農(nóng)藥殘留的蔬菜水果等有直接關(guān)系。
2、引起肝臟病變
殘留農(nóng)藥進入人體后,主要依靠肝臟造酶來吸收毒素,然后進行氧化分解,但是,隨著農(nóng)藥殘留越來越多,肝臟負(fù)擔(dān)嚴(yán)重超標(biāo),長期的超負(fù)荷工作會導(dǎo)致肝臟機能下降,引起肝硬化、肝積水等一些肝臟病變,從而降低肝臟的吸收分解功能。
3、導(dǎo)致癌癥、畸形和基因突變
農(nóng)藥殘留中的化學(xué)物質(zhì)是有劇毒的,進入人體內(nèi)會促使人體的各個組織內(nèi)細(xì)胞發(fā)生惡變,甚至?xí)ㄟ^胚胎將毒素傳給下一代造成基因突變,導(dǎo)致胚胎畸形,甚至是導(dǎo)致癌癥的發(fā)生,這種現(xiàn)象對于人類是一種巨大的危害。
所以要杜絕農(nóng)藥殘留的傷害,維護食品安全大環(huán)境。河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)的新一代智能型農(nóng)藥殘留檢測儀;是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法(NY/T 448-2001)和國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.199-2003)中的酶抑制率法,嚴(yán)格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測??蓮V泛應(yīng)用于各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機構(gòu)、蔬菜種
植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測。
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