中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊福建省福州市開(kāi)展食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，堅(jiān)持將督導(dǎo)檢查將貫穿始終，力爭(zhēng)讓人民群眾感受到實(shí)實(shí)在在的效果。記者近日獲悉，截至10月下旬，福州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共計(jì)立案查處食品類案件276起，罰沒(méi)金額373萬(wàn)元；聯(lián)合開(kāi)展生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加專項(xiàng)整治，共出動(dòng)執(zhí)法人員1316人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)426家次，檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題企業(yè)36家，責(zé)令整改36家，立案查處1家。
據(jù)了解，自9月中旬起，福州市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市公安局牽頭市教育局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市海洋與漁業(yè)局等6部門(mén)開(kāi)展全市整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)。在推進(jìn)聯(lián)合整治行動(dòng)過(guò)程中，福州市堅(jiān)持創(chuàng)新機(jī)制，實(shí)施了多項(xiàng)特色做法。在食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)方面，福州市政府出臺(tái)食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，將批發(fā)市場(chǎng)、大型商超、“農(nóng)+超”改造市場(chǎng)等食用農(nóng)產(chǎn)品集散源頭作為重點(diǎn)，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)模式，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留實(shí)行“批批檢”，對(duì)水產(chǎn)品獸藥殘留等高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目實(shí)行批次抽檢。截至目前，首期獎(jiǎng)補(bǔ)資金379余萬(wàn)元，共有3家批發(fā)市場(chǎng)、19家“農(nóng)+超”改造市場(chǎng)配備1384臺(tái)追溯秤，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯管理；4家批發(fā)市場(chǎng)、7家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)自主建立檢測(cè)室，開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品批批檢（抽檢）達(dá)34萬(wàn)余次。
晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局引入第三方機(jī)構(gòu)首批選取8家轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)1000平方米的大型超市展開(kāi)全面排查，為精準(zhǔn)監(jiān)管、高效執(zhí)法提供專業(yè)支持。倉(cāng)山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加專項(xiàng)整治中，首次將購(gòu)買(mǎi)第三方評(píng)估服務(wù)與執(zhí)法檢查相結(jié)合，由第三方評(píng)估機(jī)構(gòu)助力開(kāi)展全面排查。在福州市級(jí)主流媒體開(kāi)設(shè)“幸福郵箱”專版，發(fā)動(dòng)群眾建言獻(xiàn)策，已發(fā)布兩期。全面推行“訴轉(zhuǎn)案”，依托12315、12345等投訴舉報(bào)平臺(tái)，深挖投訴件中可能的案件線索。目前，共立案食品類“訴轉(zhuǎn)案”案件28件。
在保健食品方面，福州市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，開(kāi)展保健食品現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)81場(chǎng)，發(fā)放宣傳材料近萬(wàn)份，提高了老年人等相關(guān)群體的防騙意識(shí)。市、縣（區(qū)）、所三級(jí)一線特食監(jiān)管人員100余人參訓(xùn)，有效提升了基層執(zhí)法水平。截至目前，聯(lián)合行動(dòng)共出動(dòng)人員1590人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1145家次，接受群眾投訴舉報(bào)16條，查處問(wèn)題2起，移送司法機(jī)關(guān)案件1起。
在校園食品安全方面，共開(kāi)展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查3077戶次，發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題（隱患）290個(gè)，其中261個(gè)已完成整改。全市各類學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)93%，其中7個(gè)縣（區(qū)）各類學(xué)校覆蓋率達(dá)100%。聯(lián)合行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，共計(jì)培訓(xùn)各類學(xué)校食堂從業(yè)人員1293名，發(fā)放培訓(xùn)資料4126份，約談學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人127人次，撤換食品原料供貨商1家，立案查處2起。
與此同時(shí)，相關(guān)部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)還深入開(kāi)展蔬菜農(nóng)藥殘留及農(nóng)藥專項(xiàng)整治、禽蛋獸藥殘留及獸藥專項(xiàng)整治、生豬屠宰專項(xiàng)整治、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作整改提升等專項(xiàng)行動(dòng)。截至10月中旬，福州全市共檢查農(nóng)（水）產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1019家次，出動(dòng)執(zhí)法人員2787人次，立案查處4起，發(fā)現(xiàn)并處理問(wèn)題57起，銷毀問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品1.3116噸，涉及金額2.295萬(wàn)元。共沒(méi)收并無(wú)害化處理私宰鮮肉2741公斤，搗毀窩點(diǎn)1個(gè)。
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