2019年10月18日，贛州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第三十四期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。據(jù)通告，1批次食用農(nóng)產(chǎn)品樣品不合格。
本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)1批次食用農(nóng)產(chǎn)品芹菜存在毒死蜱不合格。毒死蜱，又名氯吡硫磷、化學(xué)品名：O,O-二乙基-O-(3,5,6-三氯-2-吡啶基)硫代磷酸，白色結(jié)晶，具有輕微的硫醇味。非內(nèi)吸性廣譜殺蟲、殺螨劑在土地中揮發(fā)性較高。根據(jù)國家及各省食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢疫局發(fā)布的食品及相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息顯示。芹菜的農(nóng)藥殘留問題屢屢上榜。
毒死蜱超標一般是因為作物生長期間農(nóng)藥使用劑量未嚴格控制或在停用后短期內(nèi)馬上采收上市等。由于芹菜近期繼重慶、河南、安徽、陜西、青海等地市場上相繼檢測出芹菜毒死蜱超標后。全國各地食品安全監(jiān)督管理局陸續(xù)檢出芹菜農(nóng)藥毒死蜱殘留超標。芹菜這一家常菜人們是否還能安心服用？
毒死蜱是一種中等毒性的殺蟲劑，屬于很常見的一種殺蟲劑，用于農(nóng)業(yè)害蟲的防治，雖然毒死蜱的使用有嚴格的規(guī)定，但即使按照正確方法使用，仍然存在農(nóng)殘超標的風(fēng)險。作為殺蟲劑的毒死蜱是從何時開始使用，據(jù)菜農(nóng)說，芹菜在長出10厘米左右便需要殺蟲。菜農(nóng)認為，按照他們種植方法，經(jīng)過了幾個月成長期，毒死蜱早已揮發(fā)掉，不會對人體健康造成影響，但是未按照農(nóng)藥使用操作施用的情況大有人在，因此關(guān)于農(nóng)藥殘留超標的評判只能依靠于市場方的不定期抽檢，據(jù)了解，如果長期食用含毒死蜱超標的蔬菜，食用者會有頭痛、頭暈、無力，視力模糊、惡心、嘔吐等癥狀， 嚴重者會導(dǎo)致肺水腫、大小便失禁、昏迷等狀況， 消費者需要注意的是，不要生吃蔬菜，利用熱水燙泡的方式去除農(nóng)藥殘留的效果最佳。
為了助力各地的市場抽檢部門，河南冠宇儀器有限公司研發(fā)的農(nóng)藥殘留檢測儀可以快速精準的檢測出市面上多種蔬菜當(dāng)中的農(nóng)藥殘留情況?？焖賻椭袌龊Y查農(nóng)殘超標的果蔬。保證市場上的果蔬安全。這款儀器一經(jīng)問世就受到了眾多單位的一致好評。相信隨著檢測技術(shù)的不斷提升，農(nóng)殘超標的蔬菜走進超市的情況將會不復(fù)存在。
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