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食安知識(shí)

首 頁(yè)-新聞中心-食安知識(shí)

一天一個(gè)蘋(píng)果,醫(yī)生真能遠(yuǎn)離我?

發(fā)布時(shí)間:2019-08-28來(lái)源:冠宇儀器

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》網(wǎng)站816日?qǐng)?bào)道,該報(bào)對(duì)醫(yī)生進(jìn)行了采訪,以把一些最常見(jiàn)健康建議中的真假內(nèi)容區(qū)分開(kāi)來(lái)。

感冒宜吃,發(fā)燒宜餓

全科醫(yī)生薩拉·布魯爾說(shuō),這兩點(diǎn)都沒(méi)有確鑿證據(jù)

她說(shuō):聽(tīng)從你的身體。如果你覺(jué)得餓,就吃些有營(yíng)養(yǎng)的東西來(lái)為身體加油,因?yàn)槟愕拿庖呦到y(tǒng)正在對(duì)抗疾病。

全科醫(yī)生凱瑟琳·貝斯福德認(rèn)為,在對(duì)抗感冒時(shí),保持身體的水分比多吃東西更重要。

她說(shuō):除食物以外,水、果汁和湯等熱飲能讓身體保持充足的水分和營(yíng)養(yǎng),從而有助于對(duì)抗感冒。

談到發(fā)燒宜餓的建議時(shí),貝斯福德強(qiáng)調(diào)這不是個(gè)好主意。

她說(shuō):發(fā)燒時(shí)沒(méi)有食欲并不罕見(jiàn),但讓自己挨餓不是個(gè)好主意,因?yàn)檫@會(huì)讓你的身體失去抗擊病毒所需的必要能量。


一天一個(gè)蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我

這種說(shuō)法有一定道理。

蘋(píng)果富含名為類(lèi)黃酮抗氧化劑。經(jīng)證明,類(lèi)黃酮可以降低早亡風(fēng)險(xiǎn),尤其是死于心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

這種受歡迎的水果還與2型糖尿病甚至某些癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)。

為獲得好處,最好整個(gè)吃蘋(píng)果,而不是選擇果汁。

布魯爾說(shuō):蘋(píng)果皮也有降血壓作用,類(lèi)似于血管緊張素轉(zhuǎn)化酶(ACE)的抑制劑藥物。

貝斯福德強(qiáng)調(diào),我們應(yīng)該攝入多樣的飲食,而不是僅僅依靠一種水果或蔬菜來(lái)保持健康。


胡蘿卜能幫你在黑暗中看清東西

布魯爾說(shuō),這個(gè)說(shuō)法確實(shí)有一定的根據(jù)。

她說(shuō):胡蘿卜是β-胡蘿卜素的來(lái)源。β-胡蘿卜素在需要的時(shí)候可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。一種名為視紫紅質(zhì)的眼色素的產(chǎn)生需要維生素A,這種眼色素對(duì)光線極為敏感,令人們能在低光線條件下看到東西。

她說(shuō):維生素A的缺乏可能導(dǎo)致夜盲。因此,如果你的飲食中維生素A攝入不足,那么吃胡蘿卜或許有幫助。

貝斯福德同意這種觀點(diǎn),但她警告吃胡蘿卜的人不要期待擁有完美的夜間視力。

她說(shuō):很遺憾,吃胡蘿卜能讓你在完全黑暗的環(huán)境中看清東西這種想法是杜撰出來(lái)的。

她說(shuō):確保均衡飲食,吃胡蘿卜等富含維生素A的食物,這可以幫助你保持正常的健康視力。

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